Day229

GIORNO 229

DAY 229

Buona Pasqua a tutti belli e brutti!

Happy Easter to you all!

Mentre sono ancora a letto, accendo il cellulare e ricevo un dolce messaggio da parte della Sarina.

Davvero, oggi hai vinto tu il premio "regalare il miglior inizio della giornata alla Chiara"!!! <3 <3 <3

While I'm  still in bed, I turn on the cell phone and get a sweet message from Sarina.

Really, today you won the prize "give the best start of the day to Chiara"!!! <3 <3 <3

Mi sveglio e questo grande cesto è appoggiato alla mia porta, accompagnato dal bigliettino "Buona Pasqua Chiara!"
I wake up and this big basket is leaning on my door, accompanied by the note "Happy Easter Chiara!"

Che dire... grazie di tutto Ann e Gary! E ora, iniziamo la giornata!
What to say... thank you for everything Ann and Gary! And now, let's start the day!

Prima cosa che faccio la mattina è impastare la focaccia.
The first thing I do in the morning is making the dough for focaccia (kind of flat bread).

 Poi, mentre lievita, vado a correre per 5km, e poi torno indietro camminando, concludendo una bella mattinata all'aria aperta.Then, while it's rising, I go running for a 5k and then I come back home walking. concluding a nice morning ijn the fresh air.

Mentre la focaccia cuoce, pereparo le cipolle che stenderò su metà della superficie.
While focaccia is cooking, I prepare the onions that I'll lay on half of the surface.

Focaccia is ready!

E per quanto possa voler bene alla mia famiglia Americana, non posso e non voglio dimenticare di avere una famiglia a Milano, che mi vuole tanto bene e che io amo più di ogni altra cosa al mondo. E' importante per me salutarvi in questo giorno di festa, e vedervi così contenti del vostro pranzo dal nonno e zii.

Ps. E messaggio anche con la mia sorellina pesciolino, che è via con la squadra di nuoto: che donna!!

Vi mando un forte abbraccio e tanti baci!

And no matter how much I love my American family, I can not and don't want to forget I have a family in Milan, who loves me so much and whom I love more than anything else in the world. It is important for me to see you on this festive day, and seeing you so happy with about your lunch at grandpa and uncle's.

Ps. I also text my little-fish sister, who is away with the swim team: what a girl!!

I send you all a big hug and lots of kisses!

Metto la torta pasqualina su questo bel vassoio che Ann tira fuori per me!
I put the Easter Cake (quiche) on this pretty tray that Ann takes out for me!

Tavolino nella dining room, dove appoggiamo cotolette, insalata, devil's eggs (che prepara Ann - tradizione Americana e di famiglia) e bel vado di fiori.
Little table in the dining room, where we put cutlets, salad, devil's eggs (that Ann prepares - American and family tradition), and nice flowers.

La miglior tavolata di sempre!!!
Best table ever!!!

Le lasagne sono fuori dal forno e il profumino è buonissimo: buon lavoro!
Lasagna is out of the oven and the smell is so nice: good job!

Iniziamo a manngiare? Sì, tutto è pronto e la fame non manca!
Should we start eating? Yes, everything is ready and there's not lack of hunger!

Cotolette: mentre friggo mi schizzo di olio e burro bollente, e uso due padelle per fare più veloce (preparo circa 30 cotolette) e, quando finisco, puzzo di trattoria: i miei vestiti hanno assorbito qualsiasi odore nell'aria, ma almeno il pollo è cotto bene e me ne accorgo quando vedo che Gary si infiltra in cucina per rubarne dei pezzetti, ancora prima che la cena sia iniziata!!

Cutlets: while I'm frying, boiling oil and butter splashes on me, and I use two pans to make it faster (I prepare about 30 cutlets), and when I finish, I stink like a trattoria: my clothes have absorbed any odor in the air, but at least the chicken is well cooked and I realize it when I see that Gary infiltrates into the kitchen to steal some pieces, even before dinner has begun!!

Dopo cena, vado a fare una passeggiata con Justin, e giochiamo a lanciarci addosso la neve con queste racchette. In questo modo, il coniglio pasquale ha la possibilità di entrare nel giardino e spargere le uova attorno alla casa senza che nessuno lo veda!

After dinner, I go for a walk with Justin, and we play to throw snow at each other with these rackets. In this way, the Easter bunny has the chance to enter the garden and scatter the eggs around the house without anyone seeing him!

Una Chiara che torna bambina, e prende la gara seriamente, cercando di trovare più uova possibile. Mi vergogno un po', ma mi sono divertita proprio tanto!
A Chiara who returns a child, and takes the race seriously, trying to find as many eggs as possible. I am a little ashamed, but I enjoyed it so much!

Poi mangiamo il tiramisu, ed Ann mi dice che è il migliore che abbia fatto finora (sono così contenta!), mentre Shane si mangia una fetta gigante e se ne porta a casa altrettanto. Diciamo pure che è stato un successo. Dopodichè, Briana, Shane e Justin vanno a casa, mentre noi rimaniamo a casa, e tutti sono così pieni che si addormentano sul divano mentre guardano il campionato di basket delle squadre dei college. Io nel frattempo scrivo il blog, perchè prevedo di essere troppo stanca stasera per raccontarvi tutto!

Aggiungo solo che, alla fine di questo stimolante weekend in cucina, sono grata ad Ann e Gary per avermi dato la possibilità di dar sfogo alla mia creatività e avermi dato così tanta soddisfazione oggi. Queste due giornate sono un ricordo che mi porterò con me per sempre, ne sono sicura!

Then we eat tiramisu, and Ann tells me that it's the best I've done so far (I'm so happy!), while Shane eats a giant slice and brings home quite a big piece as well. Let's just say it was a success. Then, Briana, Shane and Justin go home, while we remain at home, and everyone is so full that they fall asleep on the couch while watching the NCAA. In the meantime, I am writing the blog, because I plan to be too tired tonight to tell you everything!

I add only that, at the end of this stimulating weekend in the kitchen, I am grateful to Ann and Gary for giving me the opportunity to give vent to my creativity and for giving me so much satisfaction today. These two days are a memory that I will carry with me forever, I'm sure!

Day228

GIORNO 228

DAY 228

Sveglia alle 7 per cucinare! Scrivo alla mia mami per gli ultimi consigli, e poi vado giù, pronta per iniziare!
Alarm at 7 am to cook! I write to my mom for the last-minute advice, and then I go downstairs, ready to start!

La prima cosa che metto a cuocere è il ragu di carne: uso un pentolone, perchè le quantità sono davvero grandi, e metto sul fuoco alle 7.30.
The first thing I cook is the ragu (marinara sauce with meat): I use a big pot, because the quantities are really huge, and I put it on the stove at 7.30.

Continuo a girare ogni circa 20 minuti, e ogni volta che sollevo il coperchio, il profumo di casa invade le mie narici e penso a mio nonno: penso che le lasagne siano sempre state una delle sue specialità, e il ragu mi fa tornare bambina...
I keet stirring every about 20 mins, and every time I lift the lid, the smell of my home invades my nostrils, and I think about my grandpa: I believe that lasagna has always been one of his specialties, and ragu makes me a child again...

Dovendo aspettare circa quattro ore prima che il ragu sia completo, decido di iniziare a preparare il dessert: l'amato tiramisu. Questa volta però, chiedo ad Ann se posso usare la mocha per il caffè, che risulta quindi più forte e meno annacquato. Lei risponde "of course", così la riempio e aspetto che il caffè venga su. Nel frattempo preparo la crema al mascarpone, e questa volta il centro dei miei pensieri è la mia sorellina, che ama il tiramisu e che chiede alla mamma di prepararglielo ad ogni suo compleanno. Aspetta un attimo, anche Barbara, adora il tiramisu: il destino vuole che questo dolce sia particolarmente apprezzato dalle mie sorelle!!

Having to wait for about four hours before ragu is complete, I decide to start preparing the dessert: the beloved tiramisu. This time, however, I ask Ann if I can use the mocha ("machine" in the pic) for the coffee, which is therefore stronger and less watered down. She replies "of course", so I the fill it and wait for the coffee to come up. In the meanwhile, I prepare the mascarpone cream, and this time the center of my thoughts is my little sister, who loves tiramisu and always asks my mom to prepare it for her birthdays. Wait a minute, also Barbara loves tiramisu: the fate wants that this dessert is especially appreciated by my sisters!!

Ed eccolo qui, pronto per essere divorato domani (a meno che gli invitati non siano troppo pieni per il dolce...)
And here it is, ready to be eaten tomorrow (unless the guests will be too full for dessert...)

Prossima ricetta: torta pasqualina. Mi sono appuntata tutto quello di cui ho bisogno e che devo fare, su un foglio che è stato sacro per me oggi, e ho completato anche questa ricetta con successo!
Next recipe: Easter cake (kind of quiche). I wrote down everything I need and need to do, on a piece of paper which was holy for me today, and I completed also this recipe with success! 

Ta daaaa

Poi faccio le lasagne: ho leggermente paura per la besciamella, perchè non l'ho mai fatta, ma la mia mami, eh sì di nuovo lei, mi spiega bene come farla e mi salva dicendomi di stare attenta a non lasciarla troppo sul fuoco perchè si rapprende molto prima di quello che potrei pensare. Va tutto liscio per foruna, e le sono grata ancora una volta! Questa è la foto delle lasagne composte, che infornerò poi domani prima di cena!

Then I make lasagna: I was slightly scared for the cheese sauce, because I'd never done it, but my mom, and yes, her again, explains me how to make it well and saves me by telling me to be careful not to leave it too much on the stove because It hardens much sooner than you might think. It's all smooth for foruna, and I am grateful once again! This is the pic of the ready lasagna, that I'll put in the oven tomorrow before dinner!

L'avventura in cucina di oggi si conclude alle 2.30, ma non lascio la stanza fino alle 3, perchè voglio pulire tutti gli utensili che ho usato e che ho accumulato nel lavandino. Una volta finito, sono contentissima di questa giornata (GRAZIE ANN & GARY!!!), e mi sento di andare a fare una passeggiata verso Starbucks -- i soliti 5 km. Barbara decide di venire con me, e sono contenta di condividere il tragitto con lei! Poi vi viene a prendere Will, e torniamo a casa per fare un'attività pasquale molto Americana!

The adventure in the kitchen today ends at 2:30 pm, but I do not leave the room until 3 pm, because I want to clean all the tools that I used and that I have accumulated in the sink. Once finished, I'm very happy for this day (THANK ANN & GARY!!!), and I feel like going for a walk to Starbucks -- the usual 5 km. Barbara decides to come with me, and I'm happy to share the journey with her! Then Will picks us up, and we go home to make a very American-Easter activity!

Dipingere le uova!
Dye the eggs!

Arrivano le nove e sono distrutta: vado a dormire, buona notte e tutti!

9 pm comes and I'm exhausted: I'll go to bed, good night everyone!

Day219

GIORNO 219

DAY 219

Stamattina ero così eccitata per la mia prima partita di tennis, ma mentre ero in classe ho aperto questa mail dal coach, che ci dice che è stata annullata a causa della neve. Che tristezza!
This morning, I was so excited for my first tennis match, but while I was in class, I open this email from the coach, who tells us that it was canceled due to the snow. How sad!

Oggi durante calculus mi devo proprio spremere le meningi per riuscire a risolvere questi problemi!
Today, during my calculus class, I really squeeze my brain to be able to solve these problems!

Ed è ancora neve. Colorado abbi pietà!
And it is snow again. Colorado have mercy!

Avendo l'ora buca all'ultima ora e non dovendomi fermare a scuola per tennis, scrivo ad Ann e le chiedo se vuole uscire per un caffè: lei accetta, così mi viene a prendere e ci passiamo una bella oretta a chiacchierare come mamma e figlia!

Having the last hour off and not having to stop at school for tennis, I text Ann and ask her if she wants to go out for a coffee: she accepts, so she picks me up and we spend a good hour or so chatting as mum and daughter!

Arrivando a casa molto presto, scrivo alla mia sorellina e facciamo FaceTime: ammetto di aver scattato molti screenshot mentre parlavamo, ma per correttezza non li posterò qui. 

Voglio solo dire che sei la migliore, che non vedo l'ora di stritolarti, e che sei bellissima. 

Passo e chiudo.

Arriving home very early, I write to my little sister and we FaceTime: I admit that I took many screenshots while we were talking, but I'll post them here.

I just want to say that you're the best, that I can not wait hug you tight, and that you're beautiful.

Over and out.

Notizia del giorno: per la domenica di Pasqua, sarò io la chef di famiglia, e cucinerò per 8 invitati!!! Ho messo insieme questo menu, pieno di specialità Italiane particolarmente apprezzate dagli Americani (e da me, ovviamente!)
Non vedo già l'ora, teniamo solo le dita incrociate che tutto vada per il meglio e che la cucina non si trasformi in qualcosa come Hell's Kitchen di Gordon Ramsey!

News of the day: for Sunday Easter, I will be the family chef, and cook for 8 guests!!! I put together this menu, full of Italian specialties that are particularly appreciated by the Americans (and me, of course!).
I'm already looking forward to it, just keep our fingers crossed that everything goes well and that the kitchen does not turn into something like Gordon Ramsey's Hell's Kitchen!

Oggi è Saint Patrick, e prepariamo una cena tipica Americo - Irlandese, avendo Dave e Marie come ospiti (amici di Ann e Gary) e giocando in salone dopo mangiato. Auguri a tutti!

Today is Saint Patrick's Day, and we prepare a typical American - Irish dinner, having Dave and Marie as guests (Ann and Gary's friends) and playing in the living room after dinner. Happy Saint Patrick Day to you all!