Day279

GIORNO 279

DAY 279

Dovete sapere che per la classe di cucina abbiamo speso molto più tempo a scrivere pagine di un quaderno, rispetto ad effettivamente cucinare. Bene, la prof mi ha chiesto di tenere tutti i miei portfolio, da far vedere come esempi. Mah, considerando il fatto che in mano mia sarebbero andati persi o finiti nel cestino, penso proprio che lei ne farebbe miglior uso (oltre a darmi un certo senso di soddisfazione alla fine di questo semestre!).

You should know that for the cooking class we spent a lot more time writing pages of a notebook, compared to actually cooking. Well, the teacher asked me to keep all my portfolio pages, to show as an example. Well, considering the fact that in my hand they would be lost or end up in the trash, I really think she would make best use of them (in addition to giving me a sense of satisfaction at the end of this semester!).

Mentre siamo in libreria, trovo un paio di regali da portare a casa ai nonni (ma non scrivo qui, perchè potrebbero leggere e voglio sia una sorpresa), e ci sediamo per un caffè. Mentre Ann legge giornali d'arte (che io capisco poco), Gary sfoglia quelli di tecnologia, e mi spiega come scattare foto in autoscatto con l'i-phone: ecco la prova con timer 3 secondi e Gary come modello!!

While we are in the book store, I find a few gifts to take home to my grandparents (but I do not write what they are here, because they could read and I want it to be a surprise), and sit down for a coffee. While Ann reads art magazines (which I don't quite understand), Gary browses those of technology, and explains e how to take pictures with a timer with the i-phone: here is the first attempt, with timer 3 seconds and Gary as a model !!

Durante Modern America, questo è quello che il prof proietta prima che la lezione inizi, e mi viene da ridere!
During Mordern America, this is what the teacher projects before the lesson starts, and I start laughing!

Non pensavo di dover tirar fuori dall'armadio la giaccia super pesante invernale, e invece oggi ne ho proprio sentito il bisogno: ora sono pronta per uscire. Aspetta, un ultimo dettaglio: un caffè super caldo nel thermos!

I did not think of having to pull out of the closet the super heavy winter jacket, and yet today I really felt like I needed it: I am now ready to go out. Wait, one last detail: a super hot coffee in the thermos!

Dopo cena guardiamo Quantico tutti insieme. Abbiamo registrato le puntate e stiamo recuperando ora, ma il problema è che ho letto per sbaglio su facebook chi sia il terrorista. Poco male, sono comunque curiosa di capire come si evolva la situazione! E se non lo avete ancora fatto, andate a scaricarvi la serie e guardatevela dall'inizio, perchè è proprio cool!

After dinner, we watch Quantico all together. We recorded the episodes and we are now catching up, but the problem is that I read by mistake on facebook who the terrorist is. Never mind, I'm still curious to see how the situation evolves! And if you have not already done so, go download the series and watch it from the beginning, because it is really cool!

Day162

GIORNO 162

DAY 162

La mia mamma che mi manda la ricetta scritta a mano da Patrizia, amica e ottima parrucchiera. Quanto mi manca cucinare...
My mom, who sends me this handwritten recipe from Patrizia, friend and wonderful hairdresser. How much do I miss cooking...

Allenamento di Track in piscina: correre in acqua. E' stata dura, ma ce l'abbiamo fatta!
Track practice in the pool: running in the water. It's been hard, but I made it!

La giornata inizia con l'ora di cucina, durante la quale abbiamo una ospite che ci mostra come preparare un dolce a base di meringa. Chiede di due aiutanti in cucina, e mi offro subito volontaria: mi diverto a smanettare, aiutare, imparare. Che bella ora!
The day starts with the cooking class, during which we have a guest speaker who shows us how to prepare a dessert composed of meringue. She asks for two helpers, and I immediately offer myself as a volunteer: I have fun while helping and learning. What a beautiful hour!

Uova alla neve
Oeufs à la niege

Cena speciale con Dennis e Joyce, coppia che vive a Loveland che mio fratello aveva conosciuto due anni fa e che porterà Barbara e me a sciare per tre giorni il weekend prossimo a Breckenridge!
Special dinner with Dennis and Joyce, couple who lives in Loveland, that my brother met two years ago and that will take Barbara and me skiing for three days next weekend in Breckenridge!

La macchina del caffè sembra aver ripreso a funzionare!
The coffee machine seems to be working again!

Day95

GIORNO 95

Quando cucini dalle 2.30 alle 7.30 e sei più felice che mai!

DAY 95

When you cook from 2.30 pm to 7.30 pm and you're happier than ever!

Cantucci

&

Pasta alla carbonara

Per l'occasione, Ann compra una tovaglia e apparecchiamo la tavola "all'Italiana"
For the occasion, Ann buys a tablecloth and we set the table trying to be "Italian - traditional"

Buon Appetito!

E per finire la giornata, Ann insegna a Justin e me come fare sciarpe e cappelli
And to end the day, Ann teaches Justin and me how to make scarf and hats

Skype con Matteo!
Skype with Matteo!

Day38

GIORNO 38

Oggi mi sveglio molto molto riposata: ieri sera mi sono fatta una tazza di camomilla e ho preso una bustina di Spidifen (antidolorifico) perchè avevo mal di testa, quindi ho dormito benissimo e la giornata è iniziata con energia!
A scuola va tutto bene e durante la pausa pranzo alcuni studenti raggruppano noi exchange student per un'intervista/foto di gruppo.
Dopo la scuola, per celebrare l'inizio del week-end nel miglior modo per me, vado al supermercato e compro gli ingredienti per una... Sacher! Non vedevo l'ora di farne una sin dal primo giorno in cui sono arrivata, quindi per me questo è un momento speciale!
Ho fotografato tutte le fasi della preparazione e mi scuso, possono sembrare monotone, ma sono importanti per me!
Ann torna a casa, viene in cucina, iniziamo a parlare e scherzare e il risultato è che faccio cadere un uovo prima sui miei pantaloni e poi per terra: Ann, siamo una coppia formidabile in cucina!!
Justin starà con noi durante il weekend, e sono davvero contenta di questo.
Per cena mangiamo una quiche con formaggio e broccoli e per dessert la Sacher, guardando "Jurassic Park",
Dopodichè faccio Skype con Beppe, che mi aggiorna su tutte le sue mitiche avventure!
Ora si che posso andare a dormire, felice e tranquilla.

DAY 38

Today I get up very rested: last night I made a cup of chamomile tea and I took Spidifen (a painkiller) because I had a headache, so I slept very well over the night and the day started with energy!
At school it's all good and during the lunch break some students comes to us, exchange student, for an interview/group photo.
After school, to celebrate the beginning of the weekend in the best way for me, I go to the supermarket and buy the ingredients for a ... Sacher (Italian chocolate cake with chocolate cream and apricot jam)! I was looking forward to making it since I first came here, so this is a special moment for me!
I took pictures of all the stages of preparation and I apologize, they may seem monotonous, but they are important to me!
Ann comes into the kitchen, we start talking and joking, and the result is that I drop an egg on my pants first and then on the ground: Ann, we are a formidable pair in the kitchen !!
Justin will be with us during the weekend, and I'm really happy for this.
For dinner, we eat a quiche with broccoli and cheese and for dessert Sacher, while watching "Jurassic Park".
Then I Skype with Beppe, and he tells me all of his legendary adventures!

Now I can go to sleep, happy and peaceful.

Gnam gnam!!!

Faccia da boss ahahaha
Boss' face ahahaha

Beppe che si è fatto la scaletta delle cose da dirmi!!!
Beppe wrote down the things that he wanted to tell me!!!

Day17

GIORNO 17

Oggi vado a scuola con il sorriso: è venerdì e questo significa che domani si dorme e ci si rilassa!
Durante la prima ora completo il primo progetto di Computer Graphics: un poster creato con InDesign di Adobe che parla di noi stessi e che deve toccare certi argomenti rispettando certe regole. Quando lo stampo sono contenta perchè è il mio primo lavoro del genere e mi diverte un sacco "smanettare" con il computer!
Tutto procede normalmente nei periodi successivi, mangio in cortile con Barbara ed Emily (la ragazza che ieri ha ospitato la "spaghetti night") e poi torniamo a lezione. Nel periodo buco ripasso per il test di anatomia (ultima ora) e quando arriva sono abbastanza agitata. Il test è fatto da esercizi a crocette o di collegamento, per un totale di 50 domande. Completiamo il quiz su carta ma poi digitiamo le risposte su un mini-computer (che assomiglia ad un cellulare): il prof correggerà tutti i compiti semplicemente collegando il dispositivo al suo computer... facile, no?!
Alla fine dell'ora l'insegnante ci legge le risposte e... tutto giusto!
Quando torniamo a casa Barbara si prepara per andare alla sua prima partita di football con la squadra di cheerleader mentre Ann ed io andiamo a fare la spesa: stasera cuciniamo insieme, provando un piatto nuovo per entrambe, non vedo l'ora!
Prima di comprare gli ingredienti dobbiamo decidere quale ricetta seguire, quindi portiamo al supermercato 4 libri di cucina diversi (Italiano, Portoricano, Americano e Messicano). Ci sediamo ai tavolini all'entrata e sfogliamo ma non riusciamo a decidere, quindi Ann accende il telefono e in meno di 5 minuti abbiamo la ricetta: chicken enchiladas, ovvero pollo, chilly, formaggio, tortillas, pomodoro e chi più ne ha più ne metta. La cosa divertente è che compriamo gli ingredienti seguendo una ricetta ma poi, una volta a casa, iniziamo a cucinare seguendone un'altra. Il risultato è che inventiamo la nostra ricetta e siamo "spaventate" (e molto divertite) per la riuscita o meno del piatto. 
Mentre aspettiamo che cuocia, Gary va dal parrucchiere mentre Ann ed io facciamo una passeggiata chiaccherando tanto!
Quando mangiamo per cena assaggiamo per prime e... è davvero buono!!

DAY 17

Today I go to school with a big smile: it's Friday and this means that tomorrow I can sleep in and relax!
During the first hour, I complete my first Computer Graphics project: a poster/article created with Adobe InDesign that is about of ourselves and that has to touch certain issues following certain rules. When I print it I'm happy because it's my first one and I enjoy a lot "hacking" with computers!
All proceeds normally in the other periods, I eat in the courtyard with Barbara and Emily (the girl who yesterday hosted the "spaghetti night") and then go back to classes. During the period off I review things for the anatomy test (8th period) and when the moment comes I'm pretty excited. The test is composed of multiple choice excercises, for a total of 50 questions. We complete the quiz on paper sheet but then we type the answers on a mini-computer (that looks like a cell phone): the teacher will correct all the tests by simply connecting this devices to his computer ... easy, right ?!
At the end of the hour the teacher reads the answers out loud and ... I picked all the right answers!
When we go home Barbara prepares for his first football game with the cheerleading team, while Ann and I go to the grocery store: tonight we cook together, trying a new dish that neither of us know, I'm looking forward to it
Before we buy the ingredients we need to decide which recipe we want to follow, so we bring  4 different cookbooks to the supermarket (Italian, Puerto Rican, American and Mexican). We sit at a table and look them but we can not decide, then Ann turns her cell-phone on and in less than five minutes we have the recipe in less than five minutes: chicken enchiladas with chicken, chilly, cheese, tortillas, tomatoes and so on and so forth. 
The funny thing is that we buy the ingredients following a recipe but then, when we get home, we begin to cook by following another one. The result is that we invent our recipe and we are "afraid" (and very fun) for the success or failure of the plate.
While it's cooking in the oven, Gary goes to the hairdresser and Ann and I take a walk chatting a lot!

When we eat for dinner we tasted first, and ... it's really good !!

Prima... -- Before...

Dopo! -- After!